Раньше солдаты ели эти котлеты что бы быть смелыми и сильными! А сейчас это невероятное вкусное постное  блюдо.

Для котлет вам понадобится:

• Гречневая каша — около 400 граммов

• Картофель — одна штука (можно заменить 2-3ст.л. картофельного пюре)

• Соль, перец по вкусу

• Масло для жарки

• Сметана для подачи

Способ приготовления:

Гречку хорошо размять тыльной стороной вилки или толкушкой для картофельного пюре. Картофель натереть на мелкую терку. Тщательно вымешать гречку с картошкой, разминая рукой в однородную массу. По желанию посолить и поперчить. Сформировать котлетки и жарить с двух сторон на небольшом количестве масла. Подавать со сметаной.

Это невероятно вкусно и полезно. А главное все постное!