Оригинальный рецепт крема внутри Рафаэлло.

Ингредиенты: 400 гр. – сгущенка; 200 гр. – сливочное масло 82.5%; 200 гр. – шоколад (обязательно белый); 70 гр. – стружка кокоса.

Процесс приготовления: Берем небольшую кастрюльку. На маленьком огне необходимо растопить шоколад и сливочное масло. Снимаем с огня и добавляем сгущенное молоко. Тщательно перемешиваем. Добавляем кокосовую стружку и мешаем до однородности. Крем почти готов. Необходимо поставить его на 4-5 часов в холодильник.