Что они делают в болоте? А ведь это то, что мы едим…


Всем известно, как же тяжело собирать клюкву. Но в наше время придумали отличный быстрый способ. Когда клюква дозревает, в ней образуются небольшие пустоты. Из-за этого ягода становится легче воды и плавает на поверхности. Поэтому, чтобы собрать урожай, чеки затапливают на 50 сантиметров, а затем взбивают воду специальным комбайном. После этой процедуры спелые ягоды отрываются от стеблей и всплывают на поверхность. Затем плавающую клюкву сгоняют тралом в один конец  откуда просто вычерпывают чистую и промытую клюкву!

 

log in

reset password

Back to
log in