Моллюски известны своей способностью внезапно оживать после разделывания, что почему-то очень веселит азиатов. Но до сегодняшнего дня мало кто видел ожившие кусочки моллюсков, трагически тянувшихся к палочкам своего поедателя. Моллюск начинает активнее шевелиться, после того, как на него капают соевым соусом. Очевидно, что соль, входящая в его состав, как раз и послужила тем самым сигналом к движению. Прежде, чем вы начнёте проклинать азиатскую кухню, стоит помнить, что существуют и другие морепродукты, которые принято есть живыми, например устрицы.

スシローの悲劇 pic.twitter.com/DDLhXuuP0l

— ブッチー (@shoumizo3446) February 11, 2018