Этот салат, он вкусный, а главное – полезный! Обязательно попробуйте, он станет вашим любимым. А готовить его проще простого.

Вам понадобится:

Куриное филе (отварное или копченое, по вкусу);

Грибы (я обычно беру шампиньоны) – 0, 5 кг;

Куриные яйца – 4 – 5 шт. (в зависимости от размера);

Плавленый сырок – 2 упаковки;

Помидоры – 2 штуки;

Лук – 2 – 3 штуки;

Чеснок – 2 зубчика.

Соус (отлично подходит домашний майонез или сметана).

Процесс приготовления:

Перед тем, как готовить все ингредиенты, поместите сырок в морозильник. Для начала нужно вымыть и высушить грибы. Затем нарежьте их мелкими кусочками. В это время поставьте разогреваться сковороду. Она должна быть раскаленной. Выкладывайте на нее все грибы и обжаривайте 10 минут. В процессе добавьте соль и перец по вкусу.

Пока жарятся шампиньоны, подготовьте лук. Очистите его и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в сковороду растительное масло и положите туда лук. Обжаривайте лук и грибы вместе еще 10 минут, после чего снимите их с огня и переложите в тарелочку.

Яйца необходимо отварить в течение 7 минут. Затем мелко нарезать или натереть.

Нарежьте куриное филе кубиками.

Натрите сырок на терку.

Измельчите чеснок.

Смешайте сыр, яйца и чеснок с соусом.

Теперь нужно выложить салат. Первый слой – грибы, второй – приготовленный соус, третий – курица, четвертый – снова соус.