Это простой и изысканный рецепт, даже самые требовательные сладкоежки оценят его по достоинству. Готовится это блюдо очень просто. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• Апельсины.
• Сахар.
• Вода.
• Горький шоколад.
• Корица, гвоздика, бадьян и прочие пряности – исключительно по желанию.

Способ приготовления является достаточно простым: сначала нужно апельсины нарезать кружочками небольшой толщины. Далее их опускают в воду на несколько минут – это позволит избавиться от горечи.

После этого необходимо достать наши кружочки и обмакнуть их бумажной салфеткой, чтобы она впитала лишнюю влагу.

В отдельной посуде следует нагреть ванильный и коричневый сахар до полного их растворения. Затем апельсины выкладывают на дно глубокой посуды и заливают полученным сиропом. Их нужно варить на небольшом огне в течение 1-2 часов, пока апельсиновая корка не станет совсем прозрачной.

Несколько раз кружочки следует перевернуть, чтобы они пропитались со всех сторон, а также нужно следить, чтобы цитрусовые не подгорели.

Далее на водяной бане или в микроволновке необходимо растопить горький шоколад. Затем нужно взять тарелку и обтянуть ее пищевой пленкой. После этого каждый кусочек апельсина обмакивают в горький шоколад, а уже потом кладут на тарелку.

Полученное лакомство оставляют на какое-то время, чтобы шоколад застыл, а потом можете баловать своих гостей вкусным десертом.